Peynirli Gül Böreği Tarifi
Peynirli böreklerin en güzeli diyebileceğimiz peynirli gül böreği hem tel tel açılıyor hem de inanılmaz yumuşak! Bir bardak çay ile tadına doyamayacaksınız. Çay saatlerinin vazgeçilmezi, evinizin favorisi olacak!
Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 6 adet yufka
- 400 gram beyaz peynir
Sos İçin:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Böreğin çıtır olması için sos harcına 1 yemek kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yufka yapraklarını 4 eşit parçaya bölün. Bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağını karıştırın.
Hazırladığınız sosu fırça ile yufka yapraklarının üzerine sürün.
Peyniri yufkanın geniş tarafına serpiştirin ve yufkayı rulo şeklinde sarın. Sarılan yufkayı içe doğru katlayarak gül şekli verin.
Yufkaların tamamını aynı teknikle sardıktan sonra, fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
180°c ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.