Pekmezli Kesme Tatlı Tarifi
Rafine şekeri hayatınızdan çıkarma kararı aldınız ama zaman zaman canınız tatlı yemek istiyor. Tatlı yediğiniz zamanlarda sizi suçlu hissettirmeyecek hem çok lezzetli hem de şekersiz bir tarif; pekmezli kesme tarifi huzurlarınızda. Muhallebinin yumuşak dokusuyla, içine koyduğunuz cevizi çıtırtısı birleşince damak çatlatan bir lezzet ortaya çıkıyor. Size de bunu deneyip afiyetle yemesi kalıyor.
Haydi o zaman herkesi tarifimize bekliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı pekmez
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
- 1 su bardağı ceviz
Pekmezli Kesme Tatlı Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Su ve pekmezi tencereye aktarın. Nişasta ve unu ilave edip, muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırın.
Servis edeceğiniz kabı yağlayın. Pekmezli kesme muhallebinin yarısını tepsiye dökün ve üzerine cevizleri ilave edin. Kalan yarısını da cevizlerin üzerine ekleyip oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabına aktarın. Buzdolabında 4 saat bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.