Makarnalı Yalancı Su Böreği Tarifi
1 dilim yiyince el açması su böreği sanacak, makarnadan yapıldığını duyunca çok şaşıracaksınız. Su böreğini aratmayan çok pratik bu börek tarifi oldukça kolay hazırlanıyor. Sadece 3 adet yufkayla böyle kat kat nefis bir börek oluyor. İçi hafif ıslak kalırken üzeri de nar gibi kızaran türden bir börek oluyor. İşin sırrı iç harcında saklı. Tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 paket kelebek makarna (ya da fiyonk makarna)
- 2 adet yumurta
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kelebek makarna (ya da fiyonk makarna)
- 2 adet yumurta
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak makarnaları haşlayın.
Derin bir kap içersinde süt, yumurta, sıvı yağ tuzu güzelce çırpın.
Karışıma haşlanmış makarnayı, peyniri ve maydanozu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine bir adet yufayı kenarları dışarda kalacak şekilde serin.
Üzerine harcın yarısını yayın. 2. Yufkayı üzerine yerleştirin.
Harcın kalanını da döküp yayın. 3. Yufkayı da aynı şekilde serin.
Tepsiden sarkan kenarları da içe alın.
Üzerine çırpılmış yumurta ve sütü dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!