Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi
Havalar soğumaya başlamışken sıcacık çorbalar ve sulu yemekler günlük menülerde yerini almaya başladı. Bu defa kebap tarifleri arasında evinizi mis gibi kokutacak, leziz suyuna ekmek banacağınız protein deposu lokanta usulü tas kebabı tarifimiz sizlerle. Yanında naneli ayran eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyetler!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates
- 500 gram dana kuşbaşı eti
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Patatesleri küp küp doğrayın.
Kızgın yağda kızartın.
Düdüklü tencereye zeytinyağını dökün, kuşbaşı eti ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Pişen eti ve suyunu ayrı bir tabağa alın.
Tavaya biraz zeytinyağı ekleyip doğradığınız soğan ve biberi kavurun.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Eti ve etin suyunu ekleyip kısık ateşte et iyice yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken üzerine kızarttığınız patatesleri ekleyin.
Lokanta usulü tas kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifinin Servis Önerisi
Ayran eşliğinde servis edebilirsiniz.