O Bir Lokum:

Kuzu Kavurma Tarifi

06 Temmuz 2022

Kurban bayramının vazgeçilmezi kavurma, çoğu zaman dana eti seçeneğiyle tercih edilse de aslında en güzel hali veya tam anlamıyla orjinali kuzu etiyle yapılanıdır. Lokum gibi olan kuzu sac kavurmanın yeri de damaklarımızda hep farklı bir yerdedir. Biraz ağır geldiği düşüncesiyle tercih edilen dana etine güçlü bir rakiptir. Kırmızı et sevenler için belki de ayırt edilemeyecek bu lezzet farkı sizi yanıltmasın, mis gibi kekik ile, otlarla beslenen kuzuların etinin lezzeti aslında hiç bir ette bulunmaz.

Doğru marinasyon ve pişirme tekniğiyle aslında hiç kokusu kalmayan bir lokuma dönüştü. Bu bayram kuzu etine, kuzu kavurmasına doyalım öyleyse. Kavurma nasıl yapılır? sorunuzun cevabı burada! Afiyetler olsun!

Sac Kavurma, Düdüklüde Yumuşacık Et Kavurma, Çoban Kavurma, Sulu Kavurma, Kavurma Nasıl Yapılır?, Kurban Yemekleri, Kavurmalı Tarifler, Kuşbaşı Etle Yapılan Tarifler, Et Tarifleri, Kavurmalı Makarna, Kavurmalı Bulgur

Devamını Oku

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için291/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

0 gram karbonhidrat
22 gram protein
23 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 kilogram kuzu eti (kavurmalık, kuşbaşı)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (arzuya göre)
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
1 çay kaşığı kekik

Üzeri İçin:

1 çay kaşığı kekik

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!