Köz Sebzeli Atom Tarifi
Köz sebzeli atom, sağlıklı mezeler dünyasından bir seçenek. Hem göz alıcı renkleriyle hem de zengin lezzetiyle sofraları süsleyen bu meze, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenlerin vazgeçilmezi olmaya aday.
Köz sebzeli atom, genellikle büyük bir servis tabağında renkli bir şekilde düzenlenerek sunuluyor. Üzerine taze otlar veya çörekotu serperek görünümünü ve lezzetini artırabilirsiniz. Salatanızı zeytinyağı ve limon sosu ile hafifçe marine ederek daha da lezzetlendirebilirsiniz. Hadi, buyurun tarife. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet kapya biber (közlenmiş)
- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
Köz Sebzeli Atom Üzeri İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet yeşil biber (acı)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kaseye yoğurtlar, rendelenmiş sarımsak, nane, tuz, ufak doğranmış köz patlıcan ve kapya biberi alın. İyice karıştırın. Servis tabağına aktarın.
Tavaya zeytinyağını alın ve küçük doğranmış acı biberleri kavurun.
Mezenin üzerine dökerek servis yapın.
Köz sebzeli atom hazır. Afiyet olsun!