Klasik Hamburger Tarifi
Ambalaj kağıtlarına sarıp sarmalamaya gerek yok. Laf aramızda sen gel biz seni en güzel sunum gereçleri ile karşılayacağız. En güzel halinle sana olan saygımızı gösterebilmek adına. Sınırlandırmıyoruz seni sen istediğin kadar taş kenarlardan sosların ve patateslerin istediğin gibi saçılsın sana özel sunum gereçlerine. Seni çok seviyor ve bu sefer evimizde misafir etmek istiyoruz. Sana daha fazla methiyeler düzebiliriz, diyette olduğumuz günlerde fotoğraflarına bakıp uyuyabiliriz ama biz müsaitiz bu aralar, sen de müsaitsen... Çok bekletme...
Buraya kadar o çok sevdiğimiz hamburgere söyledik sözlerimizi, bundan sonra lafımız size; yukarıda kendisine çağrıda bulunduk, bizi kırmaz herhalde siz Yemek.com'u tanıdığınızı söyleyin o gelir. Hukukumuz var o kadar
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamburger Köftesi İçin:
- 500 gram dana kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
Hamburger İçin:
- 2 adet hamburger ekmeği
- 1 adet domates
- 4 adet marul yaprağı
- 1 adet kırmızı lahana (rendelenmiş)
- 2 adet salatalık turşusu
- 1 çorba kaşığı mayonez
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kıymayı geniş bir kaba alın.
Sarımsakları minik minik doğrayarak kıymaya ekleyin.
Galeta unu ve yumurtayı kıymaya yedirerek yoğurun.
Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamburger ekmeğinize göre büyüklüğünü ayarlayıp, şekillendirin ve dolapta dinlendirin.
Dinlenmiş hamburger köftelerinizi iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirin.
Kırmızı lahanayı rendeleyin, domatesleri ve salatalıkları dilediğiniz büyüklükte hamburgeri hazırlarken kullanacağınız şekilde hazırlayın.
Hamburher ekmeğinizin en altına sos sürerek dilediğiniz gibi doldurun. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!
Klasik Hamburger Tarifinin Servis Önerisi
Hamburger ekmelerinizi ısıtıp hamburgerinizi yapmaya başlayabilirsiniz.