Kaymaklı Kurabiye Tarifi
Kaymağı sabah kahvaltısında bal ile tüketmeye aşinayız. Onu ekmek kadayıfının üzerinde, kabak tatlısıyla, künefeyle afiyetle yemeyi de çok ama çok seviyoruz. Ama artık onu yan malzeme olmaktan, tatlıların üzerine süs olmaktan kurtarıp, assolist yapmanın vakti geldi. Damağınızın tanık olabileceği en yumuşacık lezzetlerden biri olacak kaymaklı kurabiyenin olmazsa olmaz ikinci malzemesi ise tereyağı. Yerken kendinizi durduramayacağınız, daha doğrusu durdurmak dahi istemeyeceğiniz bir kurabiye tarifi için hazırlanın. Tüm malzemeleri tezgahın üzerine koyun ve şovu başlatın. Fırında bir köşede ısına dursun. Hadi!
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 100 gram kaymak
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağını, kaymak ve pudra şekerini bir kapa alıp karıştırın.
Üzerine yumurta, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
Azar azar unu ilave edip yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın. Elinizle hafifçe bastırın ve tepsiye dizin. Üzerine fındık koyup önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Kaymaklı kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Kaymaklı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Çay eşliğinde servis edebilirsiniz.