Daha güzel bir tada sahip olması için tüm işlemleri kısık ateşte yapmanızı tavsiye ederiz.
Peyniri Uzasın:
Kaşarlı Menemen Tarifi
Menemen severler buraya! Sade haliyle tüketmeyi sevdiğiniz menemene bu kez de kaşar peyniri ekliyoruz. Kızarmış ekmek, sıcacık bir çay ve söğüş tabağıyla bu harika kahvaltılığın tadını çıkarabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Kahvaltılık Tarifler, Menemen Tarifi, Soğanlı Menemen Tarifi, Sucuklu Menemen Tarifi, Peynirli Menemen Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 adet soğan (minik doğranmış)
- 2 adet biber (minik doğranmış)
- 2 adet domates (ufak doğranmış)
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kaşarlı Menemen Tarifinin Püf Noktası
Domateslerin mevsiminde olması önemlidir. Eğer domatesleriniz güzel değilse konserve de kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tavayı ocağa alın ve yağları ekleyin. Ardından soğanları ekleyin. Soğansız yapmak isterseniz direkt biber eklenen aşamadan da başlayabilirsiniz. Soğanlar biraz kavrulunca biberleri ekleyin.
Onlarda kavrulunca domatesleri ekleyin.
Tavanın üzerine bir kapak kapatın ve sularını salana kadar güzelce pişirin.
Üzerine yumurtaları ekleyin. Tuzu, karabiberi ve tercihinize göre pul biberi ekleyin. Karıştırın.
Kaşar peynirini de üzerine ekleyin ve tavanın üzerine kapak kapatın. Peynirler eriyene kadar ocakta tutun.
Kaşarlı menemen hazır. Afiyet olsun!
Kaşarlı Menemen Pişirme Önerisi
Kaşarlı Menemen Tarifinin Servis Önerisi
Kıyılmış maydanoz, kekik ve pul biberle servis edebilirsiniz.