Karbonatlı Poğaça Tarifi
Siz de hafta sonları lezzet dolu kahvaltı sofraları hazırlamayı seviyor ama vakit aldığından dolayı vazgeçiyorsanız, sizi bu kararınızdan caydıracak nefis bir poğaça tarifimiz var! Karbonatlı poğaça tarifi, sabahları çabucak hazırlanıp kahvaltılarda baş köşeye oturmayı bekliyor. Dilerseniz bu sıcak lezzetleri miniklerin beslenme çantalarına da koyabilirsiniz.
Mayasız olmasından dolayı oldukça kolay hazırlanan bu poğaça karbonat ile kabarıyor, puf puf oluyor! Pratik ve pamuk gibi olan karbonatlı poğaça tarifi ile hafta sonu kahvaltılarınız daha da lezzetli hale gelecek. O zaman ne duruyoruz? Haydi mutfağa! 
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 - 4,5 su bardağı un
İç Harcı İçin:
- 200 gram beyaz peynir
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Nasıl Yapılır?
Unu kontrollü biçimde ve azar azar ilave edin.
Ele yapışmayan bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız parçaları elinizle tezgaha bastırarak genişletin.Tezgahtaki yuvarlak hamur parçalarının içine peyniri koyun ve sonra yarım ay şeklinde kapatın.
Poğaçalarınızı fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Poğaçalarınızı fırına vermeden önce üstlerine yumurta sürüp susam ve çörek otu serpin.
Poğaçalarınızı 180 derece fırında üstleri kızarıp puf puf kabarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin. Pişince fırından alın. Karbonatlı poğaçalarınız hazır. Afiyet olsun!