Kadayıflı Cheesecake Tarifi
Bazen farklılık ister insan, o anlardan birini yaşıyorsanız, tam size göre, tadı damakta kalan, hiç bitmesin diyeceğiniz bir tatlı tarifimiz var! Kadayıflı cheesecake tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Tabanı İçin:
- 1 paket bebe bisküvisi
- 8 yemek kaşığı tereyağı
Peynirli Kısım İçin:
- 400 gram labne
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket krema
- 1 paket vanilin
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
Üzeri İçin:
- 4 avuç kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak fırını 160 derecede önceden ısıtın. Tabanı için kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin.
Kenarlarını da folyo ile kaplayın. Bisküvileri rondodan geçirin ve eritilmiş tereyağını ekleyip, iyice karıştırın.
Kalıbın tabanına yağlı bisküviyi döşeyin ve buzdolabına kaldırın.
Peynirli kısım için: Şekere yumurtaları tek tek ekleyerek kabın içinde mikserle çırpın.
İki seferde labneyi de ekleyip, pürüzsüz kıvam elde edin. Daha sonra krema, un, nişasta ve vanilyayı ekleyin.
Dolaptaki bisküvinin üzerine dökün. Yavaşça tezgaha vurun. 40-45 dakika kontrollü pişirin.
Üzer için: Yağı, şekeri ve kadayıfı tavada kavurun. Soğumaya bırakın.
En son cheesecake fırından çıkıp, oda sıcaklığına gelince kadayıflı karışımı üzerine serpiştirin ve buzdolabında 1 gece bekletin. Afiyet olsun.