Protein Zengini:

İstiridye Mantar Sote Tarifi

31 Ocak 2024

İstiridye mantarı, doğada kayın ve kavak ağaçlarının gövdelerinde yetişen bir mantar türü. Adını istiridyeye olan benzerliğinden alıyor. Görüntüsüyle diğer mantarlardan faklı olan istiridye mantarı içerdiği protein ile vejetaryan olan kişiler için de harika bir alternatif oluyor.

Lezzeti ise içerisinde protein olduğunu adeta belli ediyor. Su miktarı diğer mantarlara göre az olan istiridye mantarı tüm sebze ve et yemekleri ile çok yakışıyor, doyuruculuğuyla tek başına bile bir öğün olarak tüketilebiliyor. Sotesine ekmek banacak kadar lezzetli bu tarifi bir deneyen, tadından vazgeçemiyor. Afiyet olsun..

Mantar Yemeği Tarifi, Mantar Sote Tarifi, Mantar Kavurma Tarifi, Mantar Salatası Tarifi, Mantar Çorbası Tarifi, Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi, Mantarın Kararmaması İçin Ne Yapılır?, Mantar Yıkanır mı, Yıkanmaz mı?

Devamını Oku

Leyla Günbay

EDİTÖR

Tam zamanlı Yemek.com yemek editörü, yarı zamanlı şef ve yemek stilisti.

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için223/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

11 gram protein
3 gram karbonhidrat
19 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1/2 kilogram istiridye mantarı (iri doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!