Fırına girmeye uygun bir kabın içine soğuk su doldurup fırına koyarsanız, pişme süresince buhar oluşturur ve çatlamadan pişerken daha yumuşak bir dokuya sahip olur.
Hem de Şekersiz:
İncir Reçelli Cheesecake Tarifi
Bu tarif oldukça lezzetli, hem de düşük kalorili. Tüm tatlı tutkunlarının hayali değil mi zaten? O zaman buyurun size şekersiz enfes cheesecake!
Denedikten sonra yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun!
Tatlı Tarifleri, Cheesecake Tarifleri, San Sebastian Cheesecake Tarifi, Cheesecake Tarifi, Limonlu Cheesecake Tarifi, Peynirli Tatlı Tarifleri
KALORİ:1 dilim için513/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
75 dakika
Malzemeler
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 60 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 600 gram krem peynir
- 200 gram krema
- 200 gram incir reçeli
- 5 yemek kaşığı keçi boynuzu pekmezi
- 80 gram un
- 4 adet yumurta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İncir Reçelli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Çok hava alan cheesecake pişerken çatlar. Bu nedenle hep düşük ve orta devirli çırpma işlemlerini tercih ediyoruz. Ayrıca cheesecakeler ani ısı değişimi sevmezler, fırından çıktıktan sonra, öncelikle oda sıcaklığına gelmeli, sonra buzdolabında en az 2 saat bekletilmeli.
Nasıl Yapılır?
Bisküvi, tereyağı ve balı rondonuza koyup çekin. Elinize alıp sıktığınızda bir arada kalıyorsa uygundur. Bu karışımı cheesecake kalıbınızı yağladıktan sonra tabana iyice yayın ve kaşık yardımıyla düzeltin.
Bir kabın içinde krem peynir, krema, reçel ve pekmezi homojen oluncaya dek mikser yardımıyla 1 dakika kadar karıştırın.
Şimdi unu ekleyin ve yine homojen oluncaya kadar yaklaşık 1 dakika orta devirde karıştırın.
Geldik son aşamaya, yumurtaları teker teker ekleyin. Biri karıştıktan sonra diğerini atın bu sefer düşük devirde karıştırın.
Son olarak karışımınızı cheesecake tabanınızın üzerine, kalıbın içine boşaltın ve önceden ısınmış 110 C derece fırına atın. Fırından çıktıktan sonra 1 gün buzdolabında dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun!
İncir Reçelli Cheesecake Pişirme Önerisi
İncir Reçelli Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine bal, ceviz ve incir ekleyebilirsiniz.