İki Yumurtalı Kek Tarifi
Annelerimizin bizi mutlu etmeye yeten bu lezzetin tarifini veriyoruz şimdi. Karşınızda az malzemeli, yapımı pratik, nefis mi nefis: İki yumurtalı kek tarifi!
Mükemmel kıvamda, tam ayarında kabarmış kekleri yapmak için aslında çok fazla yumurtaya ihtiyacınızın da olmadığını kanıtlıyor bu tarif. Evde her daim 3 yumurta bulundurmanıza da gerek yok. Sütlü, misler gibi limon kokan, cevizli enfes tarifimizin videosu da tarifimizde saklı.
Bu iki yumurtalı kek tarifi, sadece pratikliği ile değil, aynı zamanda eşsiz lezzetiyle de sofralarınızı süsleyecek. Şimdi mutfağa adım atın ve mis kokulu, yumuşacık bir kekin keyfini sevdiklerinizle çıkarın.
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
İki Yumurtalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
İki yumurtalı bu keki hazırlamak için önce iki adet taze yumurtayı bir kabın içine kırın. Ardından, üzerine toz şeker ekleyin.
Çırpma işlemine devam ederken, sıra sıra sıvı malzemeleri ekleyin. Sıvı yağ, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu karışıma ilave edin ve çırpın.
Tarifin bu aşamasında, elediğiniz unu ve eklediğiniz cevizi karışıma ilave edin. Güzelce karıştırarak unun topaklanmasını önleyin ve kekinizde eşit bir dağılım sağlayın. Son olarak, kabartma tozunu da ekleyip karışımı tamamlayın.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbına harcı aktarın. Ardından 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Kek, altın rengini aldığında fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek, misafirlerinizle veya sevdiklerinizle paylaşın. İki yumurtalı kekiniz hazır, afiyet olsun.