Hindistan Cevizli Vişneli Muhallebi Tarifi
Hep aynı tatlı tariflerini hazırlamaktan sıkıldıysanız böyle buyurun hemen. Hindistan cevizinin kokusu ve hafif ekşimsi olan vişne sosu uyumuyla nefis ve farklı bir muhallebi tarifine hazır olun. Bu sütlü tatlı tarifi favorilerinizden biri olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Muhallebisi için:
- 4 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker (İsteğe göre azaltılabilir)
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket vanilya (veya damla sakızı)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Vişne sosu için:
- 100 gram vişne
- 20 gram şeker (azaltılabilir)
- 10 gram nişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tencerede süt, un ve şekeri karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca dövülen damla sakızı(veya vanilya) ve Hindistan cevizini eklenip göz göz olana kadar pişirmeye devam edin. Ocağın altını kapatıp tereyağını ekleyerek karıştırın.
Bardak veya tatlı kuplarınıza paylaştırın.Üstlerine sos geleceği için üstlerini tamamen doldurmayın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumaları için dolaba kaldırın.
Vişneli sos için çekirdeklerini çıkardığınız vişneleri ocağa alın ve şekerini de ekleyerek vişnelerin suyu çıkana kadar karıştırın. Daha sonra nişastayı da ekleyip kaynaya kadar karıştırarak pişirin. Hafif sulu olmasını isterseniz nişasta miktarını azaltabilirsiniz.
Son olarak pişirdiğiniz sosu dolaptan çıkardığınız muhallebilerin üzerine paylaştırın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.