Havuçlu İç Bakla Yemeği Tarifi
Havuçlu iç bakla yemeği, sebze yemeği tarifleri ve sulu yemek tarifleri arasında kendine özel bir yer edinmiş, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Zeytinyağında kavrulan soğan ve havuçlarla başlayıp, iç baklaların eşsiz tadıyla birleşen bu iç bakla yemeği tarifi, limon suyu ve un ile kıvam alır. Kısık ateşte yavaş yavaş pişen yemeğimiz, soğuduktan sonra ekstra zeytinyağı ve doğranmış dereotu ile taçlanır. Siyah pirinç pilavı eşlikçisi ile leziz bir menü oluşturmak için ideal olan bu tarif, hem besleyici hem de nefis bir alternatiftir. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 300 gram iç bakla
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam dereotu
Nasıl Yapılır?
İç baklaları sıcak suda haşlayıp kabuklarını soyun. Tencereye zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığınız soğanı ve havuçları ekleyin.
Kavurduktan sonra iç baklaları ekleyin. Unu ekleyip 2 dakika kavurun.
Ardından tuzunu ve limon suyunu ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip havuçlar ve baklalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Soğuyunca üzerine ekstra zeytinyağı ve doğranmış dereotu ekleyip servis yapın.
Havuçlu iç bakla yemeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!