Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Erzincan Usulü:

Gendime Çorbası Tarifi

Herkesin seveceği, oldukça doyurucu, bakliyatlarıyla birlikte içinizi ısıtacak enfes bir çorba tarifimiz var!

Aşurelik buğday, yoğurt ve nane ile herkesin önce damaklarını daha sonra midelerini ısıtacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun!

Çorba Tarifleri, Pratik Çorba Tarifleri, Yoğurtlu Çorba Tarifleri, Köfteli Çorba Tarifi, Soğuk Çorba Tarifi
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 kişi için292/kcal
1 kişi için;
  • Protein:  11 gram
  • Karbonhidrat: 47 gram
  • Lif: 2 gram
  • Yağ: 7 gram
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 litre su
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Buğdayı 1 litre suda haşlayın.

  2. Pişince altını kısın. Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın.

  3. Kesilmesini önlemek için aşurelik buğdayın kaynayan suyundan 1 kepçeyi, hazırladığınız karışıma ekleyin ve 1-2 kez karıştırın.

  4. Sonra tencereye boşaltın.

  5. Bir kapta tereyağını yakmadan kızdırın.

  6. Çorba biraz kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin.

  7. Servis tabağına alın. Naneli tereyağını gezdirin. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Kırşehir'in Yöresel Çorbası: Köme Çorbası
Tam Ölçülü Terbiyesiyle: Pazı Çorbası
Mısır Ekmeğini Hazırla: Karalahana Çorbası