Yemek.com
Kurutmadan Pişirmenin Yolları Var:

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Fırın tepsisine dizilen tavuklar, rengarenk sebzeler ile birleşecek, kokusu ile sevdiklerinizin karınlarını guruldatacak. Fırında sebzeli tavuk tarifi, hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de doyuruculuğu ile tarif defterleriniz de en üst sıraları alacak. Üstelik tavuklar fırında pişmesine rağmen kurumayacak! Buradaki püf nokta, yemeği pişireceğiniz fırın tepsisine su eklemek ve üzerini muhakkak kapatmak. Üzeri kızarmış tavuklar ve sebzeler için ise pişmeye yakın üzerini açmanız yeterli.

Sonrasında bir tabak bulgur pilavı ve yanına soğuk bir cacık ile servis edebilir, sofralarda övgüleri toplayabilirsiniz. Havuç, bezelye ve patates ile hem şık bir görünüm elde edecek hem de besin değerleri ile tavuğa enfes bir yancı olacak. Siz dilerseniz daha farklı sebzeler kullanarak daha farklı alternatifler oluşturabilirsiniz. Mutfağa geçin, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KALORİ:1 porsiyon için352/kcal
1 porsiyon için;
  • 1 gram karbonhidrat
  • 22 gram protein
  • 21 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet tavuk incik
  • 2 adet kapya biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 dal taze biberiye

Sosu İçin:

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 4 diş sarımsak

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tepsinin üzerini aliminyum folyo yerine yağlı kağıt ile kapatabilirsiniz. Dilerseniz üstü aliminyum, altı yağlı kağıt olanlardan da kullanabilirsiniz. Dilerseniz farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Fasulye, enginar gibi sebzeler çok yakışacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklara bir bıçak yardımı ile 2-3 kesik atın.

  2. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.

  3. İçine jülyen doğranmış soğanları, kabukları soyulmuş sarımsakları ve tavukları ekleyin.

  4. Güzelce karıştırın. Vaktiniz varsa üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.

  5. Fırın tepsinize dizin.  Üzerine taze baharatınızı koyup pişirin. 180 derecede 40 dakika kadar pişmesi yeterli.

  6. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Yanında bulgur pilavı ve cacık ile servis edebilirsiniz.