Yemek.com
Sebzelerle Lezzetlenir:

Fırında Kuzu Gerdan Tarifi

Fırında usul usul pişen kuzu gerdan etleri özel sosunda harmanlanınca yumuşacık oluyor. Yanında pirinç pilavı ile servis ettiğinizde lezzetine hayran kalacağınızı garanti edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun!

KALORİ:1 kişi için250/kcal
1 kişi için;
  • 20 gram protein
  • 5 gram karbonhidrat
  • 15 gram yağ
  • 2 gram lif
  • 2 gram şeker
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

74 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet kuzu gerdan
  • 1 adet soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 adet cherry domates
  • 1 adet patates
  • 6 dal taze kekik
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz

Sosu İçin:

  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Kuzu Gerdan Tarifinin Püf Noktası

Kuzu gerdanların yumuşaması için mutlaka marinasyon işlemi yapın.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı rendeleyin, zeytinyağını ve baharatları ekleyin.

  2. Kuzu gerdanları üzerine ekleyip harmanlayın ve streç filmle kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

  3. Borcama iri doğranmış sebzeleri ekleyin.

  4. Harmanlayın.

  5. Kuzu gerdanları ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Sosunu üzerine gezdirin ve üzerini yağlı kağıtla kapatarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 60 dakika pişirin. Son 15 dakika üzerindeki yağlı kağıdı alıp pişirmeye devam edin.

  6. Afiyet olsun!

Fırında Kuzu Gerdan Tarifinin Servis Önerisi

Pirinç pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.