Fırında Kabak Salatası Tarifi
Hep aynı şekilde kabak yapmaktan bıkanlar için harika bir seçenekle sizlerleyiz. Diyet yapanlar için çok farklı bir salata. Kabaklar fırında kızardığı için çok hafif! İster et yemeklerinin yanına, isterseniz tek başına tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Sosu İçin:
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 tutam dereotu
- 1 adet kapya biber (közlenmiş biber)
- 1 adet közlenmiş patlıcan (küçük)
- 1 adet havuç rendesi (küçük)
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kabakların dışını çizerek soyun. Çok ince olmayacak şekilde halka şeklinde doğrayın.
Ardından kabakları derin bir kaseye alın. Üzerine yağ ve baharatları alın, her yere eşit gelecek şekilde karıştırın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
200 dereceye ayarlı, önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.Yoğurtlu sosu için olan malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırın.
Servis tabağına önce yoğurt sosu alın, üzerine kabakları dizip servis edin. Afiyet olsun!