Fırın Sütlaç Tarifi
Sütlü tatlılar arasında en sevilenlerden biri olan sütlaç tarifi, bizlerin yeniden yorumlaması ile bambaşka bir lezzete kavuşuyor. Fırında yaptığımız bu tatlıyı, bolca fındık ilavesi ile mükemmel bir hale getiriyoruz.
Daha önce hiç fırında sütlaç yapmadıysanız bu tarife bir şans verin. Eminiz, çok seveceksiniz. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
5 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) buğday nişastası (mısır da olur)
- 1 paket vanilya
- 1,5 yemek kaşığı pirinç (yıkanmış, süzülmüş)
- 1/4 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1/2 su bardağı fındık içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pirinçleri bir tencereye ekleyin ve üzerine 1,5 su bardağı kadar su ekleyin. Haşlamaya başlayın. Suyu az gelirse, ilave edebilirsiniz.
Pirinçler haşlanınca, sütü ilave edin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra toz şekeri ve tuzu içerisine ekleyin.
Nişastayı, suyu ve yumurta sarısını bir kasede güzelce çırpın ve kaynayan süte ilave edin, karıştırın. Kıvamı yoğunlaşana kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Fırına dayanıklı kaselere koyduğunuz sütlacı, kaselerin yarısına kadar su eklediğiniz tepsiye alın ve 180 dereceye ayarlı fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra dilerseniz soğuk, dilerseniz sıcak servis edebilirsiniz. Üzerlerini fındık içi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!