En fazla 40 dakikada hazır.
Ferah ve Hafif:
Ev Sütlacı Tarifi
Lokanta usulü sütlaçları aratmayan, sütü kesilmeyen nefis bir sütlü tatlı tarifi yapalım hadi. Bu nefis ev sütlacın kıvamının sırları bu özel tatlı tarifinde saklı.
Sütlaç Tarifi, Fırın Sütlaç Tarifi, Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlı Tarifleri, Anne Sütlacı Nasıl Yapılır?, Fırın Sütlacın Üzerinin Kızarması İçin Ne Yapılır?, Nişasta Koymadan Sütlaç Nasıl Yapılır?, Sütlaç Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
8 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 litre su
- 3 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) soğuk süt
- 1 çorba kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2 adet şekerli vanilin
- 2 fincan şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Sütlacı Tarifinin Püf Noktası
Su ile sütleri soğuk kullanmaya özen gösterelim. Arada karıştıralım dibi tutmaması için. Nişastayı eklerken kısık ateşte ekleyelim.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak pirinçlei güzelce yıkayalım, 1 litre su ile ocağa koyalım.
Pirinçler şişip uzayınca blender ile iki üç kez çevirelim, ardından soğuk 1 litre sütümüzü ekleyelim.
Süt kaynamaya başlayınca 2 çay fincanı birer parmak eksik şekeri ilave edelim.
Kaynadıktan sonra küçük bir kasede nişasta ile bir bardak soğuk sütle çırpalım, ocaktaki karışımızdan içerisine bir kepçe alalım kesilmesin diye.
Ocaktaki karışımızı karıştırarak nişastamızı ilave edelim.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve iki paket şekerli vanilini ekleyelim karıştırıp kaselere alalım.
Ev Sütlacı Pişirme Önerisi
Ev Sütlacı Tarifinin Servis Önerisi
Tarçın ile servis edebilirsiniz Fırın kaselerine alıp fırında üzerini kızartıp servis edebilirsiniz