Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tam Ölçüsünde:

Edirne Köftesi Tarifi

Edirne Köftesi, Türk mutfağının lezzetli bir hediyesi ve Edirne'nin gurur kaynağıdır. Bu eşsiz yöresel tarif, muhteşem uyumunu yakalayan eşsiz bir köfte olarak bilinir. Edirne Köftesi'nin lezzeti, damaklarda bıraktığı aroma ve baharatların dansıyla unutulmaz bir deneyim sunar. Bu köfte tarifi, geleneksel lezzetleri sevenler için adeta bir davet niteliğinde. Edirne'nin sokak lezzetlerini evinize getirmek isterseniz, bu nefis köfte tarifini mutlaka denemelisiniz. Şimdi, bu yöresel tarifin sırlarını keşfetmeye hazır mısınız?

Türk Mutfağı Tarifleri, Türk Mutfağının Zor Tarifleri, Köfte Tarifleri, Ev Köftesi Tarifi, Akçaabat Köftesi Tarifi, Yöresel Yemek Tarifleri
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü
KALORİ:1 kişi için450/kcal

1 kişi için;

  • 25 g yağ
  • 10 g karbonhidrat
  • 35 g protein
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram kuzu kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
  • 4-5 dal maydanoz (piyazlık doğranmış)
  • 1 tutam kimyon

Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için tüm malzemeleri karıştırın. 

  2. Homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.

  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı şekilde bastırın.

  4. Köftelere fırça ile yağ sürün. Yapışmaz tavada hiç yağ koymadan önlü arkalı pişirin.

  5. Soğan ve maydanoz ile servis edin.

  6. Edirne köftesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Elazığ'dan Sevgilerle: Harput Köftesi
Maraş'tan Sevgilerle: Sömelek Köfte
Lokanta Usülü Gerçek: İzmir Köfte