Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Maya Kullanmadan:

1 Kilo Sütten 1,5 Kilo Kaşar Peyniri Tarifi

Az malzemeyle evde nefis bir kaşar peyniri yapıyoruz. Ortaya çıkan sonuca çok şaşıracaksınız. Kahvaltılarınızda, sandviçlerinizde, ana yemeklerinizde, makarnalarınızda kullanacağınız bu peynir hazırını aratmıyor. Üstelik yapımı o kadar pratik ki! Maya kullanmaya gerek olmadan kolaylıkla yapılıyor. Yenmeye hazır hale gelmesi de çok uzun sürmüyor. Dilim dilim kesip afiyetle tüketin. Karşınızda: 1 kilo sütten 1,5 kg kaşar peyniri!

Ev Yapımı Kaşar Peyniri, Mayasız Kolay Peynir, Ekşimiş Yoğurttan Peynir Yapımı, Peynir Mayası, Evde Peynir Yapımı, Salamura Peynir Nasıl Yapılır
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 100 gram tereyağı
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı mısır nişastası (10-12 yemek kaşığı)

Nasıl Yapılır?

  1. Sütü tencereye alın. Nişastayı da ekleyip karıştırın.

  2. Kaşar peynirini doğrayıp tencereye ekleyin.

  3. Tereyağını ve tuzunu da ekleyip karıştırın.

  4. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alın.

  5. Uygun bir kalıba streç film ya da buzdolabı poşeti serin. Üzerine peyniri dökün.

  6. Üstünü kapatıp buzdolabına kaldırın. En az 3 saat buzdolabında bekletin.

  7. İyice soğuyup şekil aldıktan sonra dilimleyip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

10 Dakikada Hazır: Kaşar Peynirli Bazlama
Leziz Kokusuyla: Kaşar Peynirli Çiçek Simit
Her Eve Lazım: Sucuklu Kaşarlı Tost