Bayat Ekmekten Pankek Tarifi
Evlerimizde en çok israf ettiğimiz ürünlerden biri ekmekler.. Bayat ekmekleri çok az tarifte kullanabiliyoruz. Köfteler ve bazı yemekler dışında oldukça az kullanım alanları var. Ta ki biz bu tarifi üretene kadar! Öyle lezzetli pankekler yapıyoruz ki, tadı damağınızda kalacak. Hadi deneyelim!
Mutfağın kapısında sıra oluşacak. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 150 gram bayat ekmek
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Pişirmek için:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Servis İçin:
- 3-4 adet çilek
- 2 yemek kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ekmekleri ufak küpler halinde doğrayın, geniş bir kasede sütle harmanlayın ve en az yarım saat bekletin. Bu işlemi bir gece önceden yapıp buzdolabına bekleterek yapmanızı da tavsiye ederiz.
Islanmış ekmekleri kalan bütün malzeme ile birlikte mutfak robotundan pürüzsüz olana kadar geçirin.
Pankek tavasının orta ateşte ısıttıktan sonra altını en kısık konuma getirin, yüzeyini hafifçe yağlayın. Pankek karışımındanher seferinde karıştırarak dilediğiniz miktarda alıp önlü arkalı pankekleri harç bitene kadar pişirin.
Pankekleri çilek ve balla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.