Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
Cheesecake severler burada mı? Peki ya bal kabağı severler? Kimse hiçbir yere ayrılmasın! Bu görsel şölen herkesi mutlu etmeye yeter.. Bal kabağı ile cheesecake lezzetini birleştirdik, tarif bir anda yıldız oldu.. Bal kabaklı cheesecake'i evinizde yapın ve herkesin beğenisini kazanmaya hazır olun..
Sunumu konusunda bizler cömert davrandık, gerisini size bırakıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
Tabanı İçin:
- 1,5 paket bisküvi (ufaltılmış)
- 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Cheesecake İçin:
- 600 gram labne
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket krema
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı tahin
- 1 paket vanilin
İçi İçin:
- 1/2 kase bal kabağı tatlısı
Sosu İçin:
- 1/2 kase bal kabağı tatlısı
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Tabanı ve kenarları yağlı kağıt ile kaplanmış kalıba yayın.
Bir bardağın altıyla bastırarak düzleştirin ve buzdolabına kaldırın.
Yumurtayı ve şekeri çırpın. Labneyi, kremayı, tahini ekleyip karıştırın. Çok karıştırmamanız önemli. Nişastayı ve vanilini ekleyip homojen olana kadar karıştırın.
Hazırladığınız bisküvi tabanının üzerine dökün. Kalıbınızı tezgaha vurarak baloncukların çıkmasını sağlayın. Üzerine küp küp dilimlediniz bal kabağı tatlısı parçalarını dizin.
160 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra kapağını yarı aralık bırakıp 15 dakika bekletin. Oda sıcaklığına ulaştıktan sonra buzdolabında 4-5 saat dinlendirin.
Üzeri için bal kabağı tatlısını çatal ya da blendır ile ezin. Cheesecake'in üzerine yayın. Tatlınız hazır. Afiyet olsun!