Bal Kabaklı Çörek Tarifi
Tarçınlı rulo (Cinnamon Rolls) olarak da bilinen tarçınlı çörek tarifine bal kabağı püresi katıp bal kabaklı tatlı çörek tarifine imzamızı attık. Maya kullanarak hazırladığımız hamuru oda ısısında dinlendirdik ardından sardık, sarmaladık. Rulo şeklinde kestiğimiz hamurları, fırın tepsisine aralıklı olarak dizip önceden ısıtılmış fırında hafif bir renk alana kadar pişirdik. Tarifi ev mutfağında hazırlayanların yorum ve lezzet puanlarını rica ediyoruz. Haydi mutfağa!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- 200 gram bal kabağı
- 1 tutam tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hamur için süt ve şekerle mayayı aktive edin.
Diğer malzemeleri de ilave edin ve yoğurun.
Yarım saat hamuru dinlendirin.
O sırada kabağı ve şekeri tencereye alarak iyice yumuşayana kadar pişirin. Piştiğinde tarçını da ekleyin ve ezin.
Hamuru merdane yardımıyla açın.
Harcı içine sürün.
Sıkıca rulo yapın.
Dilim dilim kesin.
Yağlanmış fırın kabınıza dizin ve 180 derecede 25 dakika kadar pişirin.
Bal kabaklı çörek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Bal Kabaklı Çörek Tarifinin Servis Önerisi
Arzunuza göre pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.