Antep fıstığı yerine çekilmiş ceviz ile de baklava hazırlayabilirsiniz.
En Pratiği:
Hazır Yufkadan Baklava Tarifi
Bayram demek şerbetli çeşit çeşit tatlılarla dolu sofralar demek. El açması baklavanın lezzeti ne kadar güzel olsa da hamurunu açması hem maharet hem de zaman gerektiriyor. Çok daha pratik bir şekilde baklavalık yufkadan baklava yapmak varken ne gerek var hamur açmaya diyorsanız işte tam size göre bir şerbetli tatlı tarifi, buyurunuz!
1 paket baklavalık yufka ile tam 35 adet baklava hazırlamak sadece 25 dakikanızı alacak. Fırında 40 dakikada çıtır çıtır pişen baklavalar mis gibi el açması baklava tadında olacak. İster Antep fıstığı ile isterseniz de cevizli hazırlayabileceğiniz bayramlık kolay baklava tarifimizi mutlaka deneyin.
El Açması Baklava, Cevizli Baklava Tarifi, Hazır Yufkadan Baklava Tarifi, Şerbetli Tatlılar, Baklava Çeşitleri, Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır?, Bayramlık Baklava Tarifleri, Baklava Hamuru Nasıl Yapılır?, Soğuk Baklava, Baklava Şekerlenirse Ne Yapılır?
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 paket hazır baklava yufkası (40 yaprak)
- 1 çay bardağı pirinç Antep fıstığı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 10 yemek kaşığı tereyağı
Baklavalık yufkadan baklava şerbeti için:
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
Baklavalık yufkadan baklava üzeri için:
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Hazır Yufkadan Baklava Tarifinin Püf Noktası
Baklava hamurları sıcak, şerbeti de sıcak iken dökülmelidir. Borcama göre kestiğiniz yarım yaprak kalan baklavalık yufkaları ara katlara koyarak değerlendirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte 15 dakika kaynamaya bırakın. Ocaktan alınca şerbete limon suyunu ekleyin.
Tavaya tereyağını ekleyin, eritin.
Tavadaki yağın üzerinde biriken köpükleri bir kaşık yardımıyla alın. Ardından sıvı yağı ekleyin.
Baklavaları pişireceğiniz fırın kabını güzelce erimiş sıvı yağ ve tereyağlı karışımdan bir fırça yardımıyla sürün. Hazır baklavalık yufkaları fırın kabınıza göre kesin ve tam ölçülü olacak şekilde 2 kat yufka yerleştirin.
2 kat yufkanın üzerine yağdan gezdirin ve fırça ile eşit şekilde yayın. Tekrar 2 kat yufka serin. Her 2 kat yufkanın arasını yağlayarak bu aşamaya kadar toplamda 20 adet baklavalık yufka kullanın. Ardından Antep fıstığını yayın.
Her 2 kat yufkanın arasını yağlayarak toplamda 20 adet baklavalık yufka ile tamamlayın. Üzerine kalan yağı yayın. Baklavaları bıçakla dilimlere ayırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tüm katlar tamamen pişene kadar 40 dakikada kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıkan baklavaların üzerine sıcak şerbetini eşit şekilde dökün ve oda sıcaklığında en az 2 saat şerbetini çekmesini sağlayın. Baklavaların üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edin.
Baklavalık yufkadan baklava hazır. Afiyet olsun.
Hazır Yufkadan Baklava Pişirme Önerisi
Hazır Yufkadan Baklava Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine toz Antep fıstığı serpebilirsiniz.
Hazır baklavalık yufkadan pratik ve en kolay şekilde bayramlık baklavaları hazırlarken bir yandan şerbetini de hazır etmek gerek. Bir tencereye 4 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. Yaklaşık 15 dakika sonra şerbet kıvam alacak. Bu aşamada ocaktan alıp arzuya göre limon suyunu ekleyip kenara alabilirsiniz.