Acılı Ezme Salatası Tarifi
Kebap sofralarına oturduğumuzda gözlerimiz acılı ezmeleri arar. Eğer nefis yapılmış bir acılı ezme varsa o sofranın keyfi daha da katlanır. Bu kez evimizde yapılabilecek en nefis acılı ezme salatalarından birini yapıyoruz. Nar ekşisi, salça ve bolca baharat bu tarifin lezzet ögelerinin başında. Ekmekler, kebaplar, köfteler hazır olsun. Lezzet şöleni var!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 adet limon suyu
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Domatesleri Vestel Tarçın 4 Bıçaklı Doğrayıcı'ya koyun.
Yeşil biber, kapya biber ve soğanı ekleyin.
Tüm malzemeleri Vestel Tarçın 4 Bıçaklı Doğrayıcı'dan geçirin.
Ayrı bir kasede zeytinyağının üzerine domates salçasını ekleyin.
Ardından biber salçasını ekleyin.
Nar ekşisi, baharatlar ve limonu ekleyin ve karıştırın.
Doğrayıcıdan geçirdiğiniz sebzeleri, sosu ve maydanozu bir kasede birleştirin ve güzelce karıştırın.
Servis tabağına alıp servis edin, afiyet olsun.