Eğer pişirirken topaklanma sorunu yaşarsanız muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra bir el mikseriyle 1-2 dakika kadar karıştırabilirsiniz.
Yumurtasız ve Nişastasız:
2 Kişilik Muhallebi Tarifi
Evde sadece iki kişiyseniz, kaseler dolusu muhallebi yapmakla uğraşmak istemiyorsanız ya da evde az malzeme kaldığı için canınız tatlı yemek istese de kendinize göre bir tarif bulamıyorsanız buyurun hemen böyle. Yapımı çok pratik 2 kişilik muhallebi hazırlıyoruz!
İçinde yumurta ya da nişasta kullanmanıza hiç gerek olmayan, az malzemeyle kısa sürede kıvamını bulan çok pratik bir sütlü tatlı o.
Hazırlaması toplam 15 dakikanızı alacak bu pratik ve 2 kişilik muhallebi tarifini tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın!
Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlı Tarifleri, Muhallebi, Kolay Muhallebi, Sade Muhallebi, Muhallebi Tarifleri, Muhallebinin Kıvamı Tutmazsa Ne Yapılır?, Muhallebi Kaç Kalori?
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı arttırabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
2 Kişilik Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Muhallebinin topaklanmaması için pişirirken çırpıcıyla sürekli karıştırmayı unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Küçük bir tencereye süt, un ve şekeri alıp karıştırın.
Malzemelerin güzelce karıştığından emin olunca tencereyi ocağa alıp orta-kısık ateşte bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirmeye başlayın.
Muhallebi koyulaşmaya başlayınca içine tereyağını ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
Son olarak vanilini de ekleyip güzelce karıştırın.
Kaselere pay edip oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirin. Üzerini Hindistan cevizi rendesi, tarçın ya da taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
2 Kişilik Muhallebi Pişirme Önerisi
2 Kişilik Muhallebi Tarifinin Servis Önerisi
Muhallebiyi dilerseniz üzerini taze meyveler, kuru yemişler ya da tarçın, rendelenmiş Hindistan cevizi gibi damak tadınıza uygun malzemelerle süsleyebilir, dilerseniz aralarına bisküvi ya da kek kırıntıları ilave ederek onu klasik bir muhallebinin ötesine taşıyabilirsiniz.