Az Kişiyiz Menüsü: Sebzeli Yılbaşı Sofrası

Günler günleri kovaladı, birçok anı biriktirdi içinde ve yılın son zamanlarına geldik. Öğrenip biraz daha büyüdüğümüz bu yılı uğurlarken istedik ki kuracağınız sofralarda yanınızda olalım, fikirleriniz bizden olsun. Sizler için hazırladığımız bu yılbaşı sofrasının ana yemeğinde sebze var. Bu sofra gibi rengarenk ve lezzet dolu bir sene dileriz. 

Karşınızda: Az kişiyiz sebze menüsü! Ailesiyle yılbaşı kutlayacaklar, sevdikleriyle başbaşa bir gece geçirecekler, kalabalık misafir sofraları kurmayacaklar için nefis tarif önerilerimiz var. Bu menünün baş kahramanı istiridye mantarlı bal kabağı çorbası. Farklı lezzetiyle çıtır mantar ve haydarili patates salatası ise ara sıcak ve meze olarak sofrada yerini alıyor. Ana yemekteki porsiyonluk ıspanak graten ve yancısı kremalı körili makarna uyumu ise nefis. Tatlı kapanış ise çikolatalı magnolia'dan. Sofranız hazır! 

Çorba

İstiridye Mantarlı Bal Kabağı Çorbası

Kokusu, görünümü ve tadıyla herkesin bayılacağı, yılbaşı sofralarında başlangıç olarak servis edeceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var! 

Detaylı tarifi burada: İstiridye mantarlı bal kabağı çorbası tarifi

Ara Sıcak

Çıtır Mantar

İstiridye mantarımız varken ondan bir de nefis bir ara sıcak hazırlıyoruz. Özel sosu ile kızartılarak pişen mantarlar çıtır çıtır nefis bir lezzete dönüşüyor.

Detaylı tarifi burada: Çıtır mantar tarifi

Meze

Haydarili Patates Salatası

Haşlanan patatesler doğranmış yeşillikler ve yoğurt sos ile karıştırılıyor, sofradaki herkesin bayılarak yiyeceği bir tarife dönüşüyor.

Detaylı tarifi burada: Haydarili patates salatası tarifi

Ana Yemek

Porsiyonluk Ispanak Graten

Kişi sayısına göre porsiyonluk yapabileceğiniz bu tarifte patates, mantar, beşamel sos ve kaşar peyniri ile harmanlanan ıspanak iştahları açmaya geliyor.

Detaylı tarifi burada: Porsiyonluk ıspanak graten tarifi

Yardımcı Yemek

Kremalı Körili Makarna

Kremanın kattığı enfes doku ve körinin aromatik lezzetiyle farklı bir makarna tarifi var sırada. Sofranıza ayrı bir dokunuş katacağı kesin.

Detaylı tarifi burada: Kremalı körili makarna tarifi

Tatlı

Çikolatalı Magnolia

Her bir lokmasında çikolata ve muhallebi tadının mükemmel uyumunu hissedeceğiniz bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi. Tıpkı yılbaşı gecesi gibi...

Detaylı tarifi burada: Çikolatalı magnolia tarifi