Bilmeyen Kalmasın: Domates Meyve mi Sebze mi?

"Meyve mi sebze mi?" tartışmalarına en çok konu olan isimlerden domates ile ilgili gerçekleri öğrenme zamanı geldi. Sabırsızlar için kısa cevabımızı hızlıca vermiş olalım: Domates bir meyvedir.

Neden mi? Hemen açıklayalım:

Botanik açıdan incelendiğinde, domatesin çekirdekleri, bir başka deyişle tohumları içindedir, bu nedenle meyve olarak sınıflandırılır. Zira meyvenin botanik açıdan tanımının da "Bir bitkinin üreme organında bulunan ve genellikle tohum içeren yapılar" olduğu söylenir. Domates, bu tanıma uyduğundan kolayca meyve olarak tanımlanabilir.

Aynı şekilde Türk Dil Kurumu da meyveyi şöyle tanımlar: "Bitkilerde çiçeğin döllenmesinden sonra yumurtalığın gelişmesiyle oluşan tohumları taşıyan, genellikle yenebilen organ; yemiş."

Ancak günlük hayatımızda domatesi birçoğumuz sebze olarak tanımlar ve bu şekilde kullanılırız. Bunun sebepleri de temel olarak şöyledir: Domatesin genel olarak tatlı değil nötr bir lezzete sahip olması, salatalarda, yemeklerde, temel olarak sebzelerin kullanıldığı tariflerde kullanılması, birçok meyve gibi tek başına taze haliyle ısıra ısıra yenebiliyor olsa da bu amaçla pek tercih edilmemesi gibi sebeplerdir. 

Tüm bu sebepler, domatesin meyve olduğu gerçeğini değiştirmese de domatesin meyve mi yoksa sebze mi olduğu bilimsel kaynaklara ve günlük hayat tecrübelerine göre değişiklik gösterebilir. Sözün kısası, bugüne dek domatesi hep sebze olarak bildiyseniz bu oldukça doğal ancak domates meyve olarak sınıflandırılır, aklınızda bulunsun.

Şu yazılarımıza da göz atmak isteyebilirsiniz:

Aslında Meyve Olduğunu Bilmediğimiz 11 Adet Yiyecek 

Domates Kaç Kalori? 

Taptaze Domateslerin Tadını Doyasıya Çıkarmak İsteyenlere 18 Kolay Domatesli Tarif 

Domatesin Kahvaltı Sofrasına Çok Yakıştığının Kanıtı 11 Farklı Kahvaltılık Tarifi 

Havuç Meyve mi Sebze mi?