Yemek.com

İspanyol Ateşi: Sangria

Sangria Tarifi

Hafta sonu yoğun geçen ev partileri için sunumuyla göz dolduran, meyveli bir şarap kokteyli olan sangria tarifimizi değerlendirebilirsiniz.

Unutmadan; bir gece önceden hazırlar ve dolaba kaldırırsanız iyi olur.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 saat

PİŞİRME SÜRESİ

0

Malzemeler

  • 2 şişe kırmızı şarap (soğutulmuş)
  • 1 şişe köpüklü şarap (soğutulmuş)
  • 200 gram çilek
  • 200 gram kiraz
  • 1 adet lime
  • 1 adet limon

Servisi için:

  • 1/4 demet taze nane yaprağı

Püf Noktası

Meyveleri tadını vermesi için küçük parçalar halinde doğramaya ve şarapların oldukça soğuk olmasına dikkat edin.Servis esnasında arzuya göre buz küpleri ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız çilekleri küçük küpler halinde doğrayın. Lime ve limonu ince halkalar şeklinde kesin.

  2. Soğutulmuş kırmızı şarapları geniş bir servis kasesine alın. Doğranmış meyveleri, kiraz taneleri ile birlikte şaraba ekleyin.

  3. Üzerini streç film ile kapladıktan sonra buzdolabında 10- 12 saat kadar bekletin.

  4. Dolaptan çıkardığınız karışıma soğutulmuş köpüklü şarabı ekleyin.

  5. Geniş kadehlerde meyve taneleri ve taze nane yaprakları ile süsleyerek bekletmeden servis edin.

Servis Önerisi

Servis esnasında köpüklü şarap yerine gazoz ekleyebilir, bir parça daha tatlılandırmak için toz şeker katabilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!