MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şu Sıralar Gözde:

Pumpkin Spice Latte Tarifi

Ortadan ilk kayboluşu iki yaşında mutfakta bulunması ile sonuçlanan Biricik Bardo, Yemek.com için yazdı. 

Aniden bastıran soğukların bünyede şok etkisi yaratmasıyla birlikte  kahve fanatikleri yönlerini cold brew'den hızla sıcak alternatiflere çevirdi.

Soğuklarla eş zamanlı Starbucks semalarında beliren pumpkin spice latte ise plaza bebişlerimde adeta bir sevinç dalgası yarattı, biliyorum. Ama söz konusu Starbucks olunca paket servis konusunda biraz kalbimiz kırık.

Tabii çözümcü bir minnoş olduğum için Starbucks'a laflar hazırlamak yerine, gittim kendi pumpkin spice latte tarifimi hazırladım. Olur da aklınıza düşer, canınız çekerse diye buraya bırakıyorum. Yeter ki kalpler kırılmasın.

Küçük bir not: Tarife iliştirdiğimiz ve hazırlayacağınız baharat karışımını bir sene kadar keyifle kullanabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

    Pumpkin Pie Spice için:

  • 1 yemek kaşığı
    tarçın
  • 1 çay kaşığı
    toz zencefil
  • 1/2 çay kaşığı
    toz karanfil
  • 1/2 çay kaşığı
    rendelenmiş muskat cevizi
  • 1/2 çay kaşığı
    yenibahar

    Pumpkin Spice Latte için:

  • 2 yemek kaşığı
    haşlanmış bal kabağı püresi
  • 1/2 çay kaşığı
    pumpkin pie spice
  • 2 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 2 yemek kaşığı
    vanilya özütü
  • 2 su bardağı
    süt
  • 2 shot
    espresso

    Servisi için:

  • 1 yemek kaşığı
    krema
  • 1/4 çay kaşığı
    pumpkin pie spice

Nasıl Yapılır?

  1. Orta ateşte, küçük bir sos tavasına aldığınız bal kabağı ezmesi ve pumpkin spice baharat karışımını karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin.

  2. Karışıma toz şekeri ekleyip baloncuklar çıkarıp şurup kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.

  3. Sütü vanilya özütü ile birlikte ısıtın. Aşırı kaynatmamaya özen gösterin.

  4. Isıttığınız vanilya özütlü süt ve bal kabağı karışımını blendardan geçirin.

  5. Hazırladığınız espresso ya da herhangi koyu bir kahveyi hazırladığınız karışıma ekleyin.

  6. Bardaklara aldığınız pumpkin spice latte'nin üzerine bir kaşık krema ekleyip pumpkin spice baharat serpiştirin. Oh!

Servis Önerisi

Hazırladığınız baharat karışımına arzu ettiğiniz ve sevdiğiniz kuru baharatları ekleyebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Biricik Bardo

8TAKİPÇİ
7İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?