MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yemelere Doyamazsın:

Barbekü Soslu Acılı Tavuk Tarifi

Kızartmanın ve fast food yemeğin ketçap ve mayonezden sonra biricik yancısı barbekü sosu. İsli tadıyla ve nefis dokusuyla bu sefer enfes bir tavuğun dışını kaplıyor.

Baharatlandırılmış un, irmik ve yumurtaya bulanıp bir güzel fırınlanan inceltilmiş tavuk göğüsleri çıtır çıtır piştikren sonra bir kez de peynirler ve biberlerle buluşup bu lezzeti eritmek için fırınlanıyor.

Siz de kısa sürede harikalar yaratmak isterseniz bu tarif tam sizlik. Üstelik çok konuşturacak cinsten. Öyleyse biz videosunu bırakalım size de ilham alması kalsın.

 

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 400 gram
    tavuk göğsü
  • 2 adet
    yumurta
  • 1,5 su bardağı
    irmik
  • 1 su bardağı
    un
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı

    Barbekü Soslu Acı Sos:

  • 1 su bardağı
    barbekü sos
  • 1 tatlı kaşığı
    acı sos
  • 1 diş
    sarımsak
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1/4 su bardağı
    su
  • 50 gram
    rendelenmiş cheddar peyniri
  • 50 gram
    rendelenmiş mozarella
  • 1/2 adet
    kapya biber
    (küp küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı
    jalapeno turşusu (dilimlenmiş)
    (küp küp doğranmış)

Püf Noktası

Tavukları kasabınızdan incelttirebilir veya buzdolabı poşetine koyup bir ağırlıkla vurarak inceltebilirsiniz. İnceltmek tavuğun kurumadan kolayca pişmesini sağlayacaktır.

Pişirme Önerisi

Fırını fansız programda kullanmak tavuğun kurumasını önleyecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.

  2. Yumurtayı çırpın. Un, irmik ve yumurtayı üç ayrı kapta hazırlayın.

  3. Unun içine tuz ve karabiberi ilave edin.

  4. Temizlenmiş ve inceltilmiş tavuk göğüslerini önce un, sonra yumurta en son irmiğe  bulayın.

  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırlanan tavukları dizin.

  6. 20 dakika pişirin. 10. dakikada tavukların tersini çevirip pişirmeye devam edin.

    Acılı Barbekü Sosun Hazırlanışı:

  1. Barbekü sos, acı sos, sarımsak, karabiber ve kimyonu bir tavaya alın.

  2. Kaynayınca suyu ilave edip bir kez daha kaynatın ve ocaktan alın.

  3. Pişen tavukları sosa bulayın ve tepsiye tekrar dizin.

  4. Rendelenmiş peynirleri, kırmızı kapya biberi ve küp küp doğranmış jalapeno turşusunu tavukların üzerine yerleştirin.

  5. Peynirler eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Servis Önerisi

Yanına ıspanaklı veya bol yeşilli bir salatayla servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23923TAKİPÇİ
463İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?