Çorbayı kaynamaya bıraktıktan sonra sıcaklığı düşük ateşte kontrol ederek yavaşça kaynamasına izin verin. Bu, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını sağlar.
Şifa Kaynağı:
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
Yeşil mercimek çorbası tarifimiz, hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle sofralarınızı şenlendirmeye geliyor. Yeşil mercimek yemeği kadar kıvamı koyu değil, ama bir o kadar lezzetli. Yeşil mercimeğin enfes lezzeti, vitamin ve mineral deposu olmasıyla birleşerek soğuk günlerin vazgeçilmezi haline geliyor. Yeşil mercimeğin tadı ve ev yapımı erişte ile buluşunaca nefis bir erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi çıkıyor ortaya.
Yeşil mercimek çorbasının içeriğindeki protein, lif, vitamin ve minerallerle vücudu güçlendiren bu çorba, aynı zamanda hafif ve sindirimi kolay bir yapıya sahip. Yeşil mercimek, demir, folat, B vitaminleri ve antioksidanlarla zenginleşmiş bir besleyiciliği sahip zira.
Pratik yapımı ve doyurucu özellikleriyle öne çıkan yeşil mercimek çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve bağışıklık sisteminizi destekleyecektir. Üstelik, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilebilen bu tarif, kendi damak zevkinize uygun şekilde özelleştirilebilir.
Yeşil mercimek çorbası tarifi sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak, şimdi hazır mısınız? Şimdi, bu enfes çorba tarifini keşfedin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, Mercimek Çorbası Tarifi, Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi, Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi, Kolay Mercimek Çorbası Tarifi, Mercimek Çorbası Tarifleri, Mercimek Çorbası Sulu Olursa Ne Yapılır?, Çorba Tarifleri, Çorba Buzlukta Nasıl Saklanır?, Yöresel Çorbalar, Kolay Çorba Tarifleri, Diyet Çorba Tarifleri, Çorba Terbiyesi Nasıl Yapılır?, Kremalı Çorbalar, Naneli Çorba Tarifleri, Çorbaların Kesilmemesi İçin Ne Yapmalı?, Bebek Çorbaları, Çorba Tarifleri, Pratik Çorba Tarifleri
Yeşil mercimek çorbası videosu için:
KALORİ:1 porsiyon için263/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 su bardağı erişte (kesme makarna)
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mercimeğin haşlama suyunu süzmeyi unutmayın. Sıcak su yerine et ya da tavuk suyu da ilave edebilirsiniz. Erişte yerine tel şehriye ya da arpa şehriye de kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yeşil mercimek çorbasını hazırlamak için önce yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın.
Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın. Soğan ve sarımsakları sıvı yağda kavurun.
Haşlanan yeşil mercimekleri süzüp kenara alın.
Kavrulmuş soğan ve sarımsak karışımına domates ve biber salçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
Erişteyi ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
Haşlanan yeşil mercimekleri de ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi ekleyin. Son olarak sıcak suyunu ekleyip karıştırın. Çorbayı 15 dakika kaynamaya bırakın.
Hazır olan yeşil mercimek çorbanızı afiyetle tüketin!
Yeşil Mercimek Çorbası Pişirme Önerisi
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Çorbanın servisi için arzuya göre tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Nane ve pul biberi ekledikten sonra ocaktan alın ve çorbanın üzerine gezdirin.