Yeşil Biber Turşusu Tarifi
Kıtır kıtır biber turşusu, tüm yemeklerin en nefis yancılarından biri. Ancak turşu yapmak için dikkat edilmesi gerekenler var. Kavanoz başına sirkesini, tuzunu, limonunu ayarlamak çok mühim. Bu tarif sayesinde her denemenizde o muhteşem sonucu verecek harika biber turşularını yapıyoruz. Biberler ve kavanozlar hazırlansın.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 kg. sivri biber
- 2 çay bardağı sirke (her kavanoz için 1 çay bardağı)
- 1 baş sarımsak
- 2 çay kaşığı toz şeker (her kavanoz için 1çay kaşığı)
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu (her kavanoz için 1 yemek kaşığı)
- 2 adet limon
- 1,5 - 2 su bardağı sıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Biberleri güzelce yıkayın ve dilimleyin.
Kavanozlara sarımsak ve biberleri kavanozlara doldurun.
Sirke, tuz ve şekerlerini ekleyin. Kalanına sıcak su doldurun.
En üste limon dilimlerini yerleştirin.
Kapaklarını sıkıca kapatın. 1 hafta 10 gün sonra turşunuz hazır olacaktır.
Afiyet olsun.