Yer Fıstıklı Çikolatalı Kek Tarifi
Yumuşacık tadı ve dolgun görünümüyle sofranızı şenlendirecek bir kek tarifimiz var! Yer fıstığı ve çikolatanın eşsiz birleşimi ile enfes bir kek hazırlayacaksınız.
Bu muhteşem kek tarifi için gerekli malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 çay bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un (elenmiş)
- 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı çikolata kreması (sürülebilir)
- 1 çay bardağı çikolata parçaları (bitter)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (fırın kabını yağlamak için)
Krema İçin:
- 1 su bardağı sıvı krema
- 4-5 yemek kaşığı fıstık ezmesi (dilediğiniz kıvama göre değişebilir)
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı kavrulmuş yer fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta kabarana kadar çırpın.
Sıvı yağını ve sütü ekleyin, çırpmaya devam edin.
Çikolata kremasını da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin.
Hamurun sönmemesi için sadece homojen karışana kadar spatula kullanın.
Çikolata parçalarını da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kek kalıbınızı tereyağı ile yağladıktan sonra tercihinize göre unlayın ve buzdolabında 5 dakika bekletin.
Daha sonra kek harcını içerisine alın ve 180 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış, fansız, alt-üst şeklindeki fırının orta rafına yerleştirin. Pişme süresi 30 dakikadan fazla olmasın, içinin hafif nemli kalması gerekiyor.
Kreması için: Fıstık ezmesi ve kremayı yavaş yavaş birbirine yedirerek çırpın. Fırından çıkan keki biraz soğuttuktan sonra krema ile buluşturun. Yer fıstıklarını da serpin ve afiyetle tüketin.