Vişneli Milföylü Çıtır Tarifi
Milföy hamuru sanki bir mucize! Malzeme koymadan bile pişirsek tadına doyum olmuyor. Tatlısı, tuzlusu içine hangi malzeme girerse girsin biz onu çok seviyoruz. Daha önceden yaptığımız talaş böreği, sosisli milföy ve şeftalili milföy tart gibi tariflerin arasına yeni bir çıtır daha katılıyor!
Hazır vişnenin mevsimi iken vişne reçeli yapıp, bunu milföylü bir tatlı olarak değerlendirelim istedik. Vişne reçelinin ekşi tatlı tadı, bu tarz hamurlu tatlılara dengeli ve hafif bir lezzet katıyor. Yaz aylarında milföylü vişneli çıtırı dondurma ile servis edebilirsiniz. Bu pratik ve bir o kadar da lezzetli tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 8 adet milföy hamuru (8 kare)
- 200 gram labne peyniri
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı vişne reçeli (taneli)
Üzeri için:
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
8 adet kare milföy hamurunu merdane yardımıyla açarak büyük kareler haline getirin.
Milföylerin her bir kenarını bükerek kare çanaklar elde edin.
Her birinin ortasına küçük bir pişirme kağıdı ve ağırlık yapması için kuru bakliyat koyup 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin ve üzerindeki bakliyat ve pişirme kağıdını alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta labne peyniri ve 1/2 su bardağı pudra şekerini çırpma teliyle karıştırın ve milföyler soğuyana kadar buzdolabında soğuk olarak muhafaza edin.
Pişen ve soğuyan milföylerin ortasına labne peynirini yayın.
Vişne reçelinin taneleri her birinin üzerine eşit yayılacak şekilde milföylerin üzerine paylaştırın.
Tel bir süzgeç ile milföylerin üzerine pudra şekerini serperek servis edin.