Su fincanların yarısına kadar gelmelidir. Suflenin içerisine su girmemesine dikkat edin.
Sadece 10 Dakikada:
Tencerede Sufle Tarifi
İnanılmaz derecede lezzetli, yoğun çikolata tadından adeta başınızı döndürecek kadar güzel bir tarifle karşınızdayız. Tencerede sufle, sufle yapmanın zor olduğunu söyleyenler için adeta bir cevap tadında. Üstelik de inanması güç de olsa sadece ve sadece 10 dakikada pişiyor ve her kaşıkta size damağınızda ayrı bir zevk dalgası yaşatıyor.
Akışkanlığı, yoğun çikolata kokusu, süngerimsi dokusu rüyalarınıza bile girebilir. Kimseciklere vermeden hepsini kendiniz yemek isteyebilirsiniz. Hazırlaması çok pratik bu tarif, özellikle canınız tatlı bir şeyler çektiğinde imdadınıza yetişiyor. Tencerede sufle tarifi yiyenleri kendine hayran bırakıyor. Bu tarifi evde sık sık yapmak isteyeceğinizden eminiz.
Şimdiden afiyetler olsun.
Çikolatalı Sufle Tarifi, Çikolatalı Tatlı Tarifleri, Sufle Yapmanın Püf Noktaları, Unsuz Tatlı Tarifleri, Tahinli Sufle, Unsuz Sufle Tarifi, Akışkan Sufle
Tencerede sufle videosu için:
KALORİ:1 adet için467/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Tencerede sufle için:
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 80 gram bitter çikolata
Tencerede suflenin üzeri için:
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
Tencerede Sufle Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içerisine beyaz çikolata da ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tencerede sufle yapımı için önce yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağı ekleyin.
Ardından sütü ekleyin.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyin.
Homojen karışacak şekilde çırpın.
Hazırladığınız kek harcını fincanlara paylaştırın, fincanların yarısından biraz daha fazla dolmasına özen gösterin, ağzına kadar doldurmayın.
Çikolatayı kırıp fincanlara paylaştırın.
Kaynamakta olan suya fincanları oturtun. Su fincanların yarısına kadar gelmelidir.
Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde 10 dakika pişmeye bırakın.
Pişen suflelerinizi pudra şekeri serperek servis edin. Tencerede sufle hazır. Afiyet olsun!
Tencerede Sufle Pişirme Önerisi
Tencerede Sufle Tarifinin Servis Önerisi
Pudra şekeri serptikten sonra sıcak olarak servis edin.
Sufleye Kakao Yerine Ne Konulabilir?
Kakao yerine kakaolu puding tozu ya da çikolata sosunun toz halini kullanabilirsiniz.
Bardakta Sufle Nasıl Yapılır?
Bardakta sufle yapmak için yumurtanın sarısını ve beyazını ayırmalı, eritilmiş çikolata ve şekerle çırptığınız yumurta sarılarını kabarttığınız yumurta beyazlarınıza eklemelisiniz. Suflenizi tencerede ve 10 dakikadan fazla olmayacak şekilde pişirmenizi öneririz. Bu tarifimizi kullanarak fincanlarda muhteşem sufleler elde edebilirsiniz.
Sufle Nasıl Pişirilir?
Sufle tarifleri genellikle fırında pişirilir fakat bu tarifimizde mevcut olduğu gibi tencerede de çok güzel sonuçlar alınır. Genellikle 170-175 derecede, orta rafta ve 10 dakikayı geçmeyecek bir pişme süresi tercih edilerek pişirilir. Fırında pişirilen çikolatalı sufle, kıvamı oldukça akışkan olan sufle ve muzlu olan sufle tariflerimize göz atmanızı öneririz.
Sufle Kapları Nasıl Olmalıdır?
Fincan, güveç, ısıya dayanıklı sufle kapları gibi kaplar kullanarak suflelerinizi tencerede pişirebilirsiniz.
Airfryer'da Sufle Yapılır Mı?
Airfryer'da sufle yapılabilir. Airfryer, sıcak hava sirkülasyonu sayesinde sufleyi dışı çıtır, içi akışkan bir şekilde pişirir. Dikkat edilmesi gereken en kilit nokta, Airfryer'da pişme süresini ve sıcaklığını doğru ayarlamaktır.
Sufle Hangi Ayarda Pişer?
Sufle, genellikle önceden ısıtılmış, 180 derece fırının turbo fan ayarında pişirilir. Pişirme süresi ise 10-12 dakika arasında değişiklik gösterir.
Sufleyi Sütlü Çikolata ile Yapabilir Miyim?
Sütlü çikolata, sufleyi daha tatlı ve kremamsı bir lezzete kavuşturur. Bitter çikolataya kıyasla daha yumuşak bir tat sağlar, bu nedenle tatlı sevenler için ideal bir seçenektir.
Sufle Hamuru Nasıl Olmalıdır?
Sufle hamuru, pürüzsüz ve hafif bir kıvamda olmalıdır. Çikolata ve tereyağı karışımı ile yumurta sarıları iyice çırpılmalı, ardından beyazları dikkatlice katlanarak eklenmelidir. Bu, hamurun kabarmasını ve hafif olmasını sağlar.
Suflenin Kabarması İçin Ne Yapmalı?
Suflenin kabarması için yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpmak çok önemlidir. Ayrıca, karışımı fırına vermeden hemen önce hazırlamak ve fırını önceden ısıtmak da kabarmayı sağlar.