Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bir de Böyle Deneyin:

Taze Börülce Mücveri Tarifi

Her evde bulunan malzemelerle yapılan  ve ekonomik olmasının yanı sıra  hem doyurucu hem de çok lezzetli bir lezzettir mücver! Sebzeli mücverlerin hafifliği ise bir başka oluyor. İşte tam mevsiminde lezzetine doyum olmayan taze börülcenin mücverini hazırlama zamanı! Diriliğini almak için biraz haşlıyor, ardından taze otlar, yumurta ve unla birleştirip kızartıyoruz. Yanında yoğurt ile servis edip, bandıra bandıra yiyoruz. O zaman mutfakta buluşalım. Şimdiden afiyet olsun!

Taze Börülce Salatası, Sebzeler, Börülce Tarator
Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Taze börülce mücverinin videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!
KALORİ:1 porsiyon için227/kcal
1 porsiyon için;
  • 31 gram karbonhidrat
  • 15 gram protein
  • 5 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 350 gram taze börülce (haşlanmış, doğranmış)
  • 1/2 demet taze nane (kıyılmış)
  • 2 dal taze soğan (kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 4 adet yumurta (çırpılmış)
  • 1 çay bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un

Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış ve soğumuş olan börülceleri geniş bir kaseye alın. Üzerine taze nane, taze soğan, tuz, karabiber ve yumurtayı da ekleyin.

  2. Son olarak un ilave edip koyu akışkan kıvamlı bir harç elde edin.

  3. Karışımdan tepeleme 1 yemek kaşığı alın.

  4. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

  5. İster sıcak, ister ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Sebzeye Doyurur: Karışık Kızartma
Ben Bunu Yerim: Kızarmış Fasulye Köftesi
Bambaşka Bir Başlangıç: Körili Nohutlu Sebze Mücver