Tavada Tavuk Pirzola Tarifi
Evinizde mangal tadında tavuk keyfi yapabileceğiniz bir tarif geldi. Evde pişirdiğiniz tavuklar kuruyorsa bu içi sulu sulu tavuk tarifini denemelisiniz. Sırrı marinasyonunda saklı.
Marinasyondan sonrası çok kolay. Alın tavaya, dakikalar içinde sofraya gelsin. Yanına patates salatası, pilav ya da salatayla şahane bir yemek tarifi...
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 adet tavuk pirzola
- 1 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Tavada Tavuk Pirzola Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Bir kaba zeytinyağı, salça ve yoğurdu ekliyoruz.
Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Tavukları sos ile marine ediyoruz. Buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Tavaya tavuk pirzolaları yerleştiriyoruz. Yüksek ateşte pişirip suyunu salınca kısığa alıp 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. İki tarafını da ara ara ters çevirmeyi unutmayın.
Tavada tavuk pirzola tarifi hazır. Afiyet olsun...