180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Hazır Yufkadan:
Tahinli Çıtır Börek Tarifi
Peynirli böreği her zaman yaparsınız, şimdi daha farklı bir börek tarifi denemenin zamanı. Çayın, Türk kahvesinin yanına tahinli çıtır börek tarifi geldi.
İçinde tahin ve haşhaş bulunan bu börek hazır yufkadan hazırlanıyor oluşuyla da çok pratik. Tatlı ihtiyacınızı da karşılayacak kendisi üstelik.
O zaman tahinli çıtır börek için herkes mutfağa...
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 su bardağı haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı şeker
Tahinli Çıtır Börek Tarifinin Püf Noktası
Börekleri sıkı bir şekilde sarmaya dikkat edin. Böylece iç dolgusu dağılıp dışarı çıkmaz.
Nasıl Yapılır?
Tahinli çıtır börek için önce haşhaş ezmesi, tahin, sıvı yağ ve şekeri güzelce karıştırıp homojen bir karışım elde edin.
Yufkayı tezgaha serin, üstüne karışımı sürüp 2. yufkayı tam üzerine koyun. Tekrar sos malzemelerini sürün.
Yufkayı 12 eş parçaya bölün. Her bir parçayı kalem börek şeklinde sarın.
Fırın tepsisine dizerek 30 dakika kadar pişirin.
Tahinli çıtır börek hazır. Afiyet olsun.
Tahinli Çıtır Börek Pişirme Önerisi
Tahinli Çıtır Börek Tarifinin Servis Önerisi
Türk kahvesiyle çok iyi bir ikili oluyor.