Sucukları en son ekleyin. Böylece fazla pişip sertleşmesini önlersiniz. Nohutları önceden haşlarsanız yemek daha hızlı pişecektir. Dilerseniz konserve nohut da kullanabilirsiniz.
Kuru Fasulyeye Rakip:
Sucuklu Nohut Yemeği Tarifi
Hemen hemen herkesin evinde bir kez olsun pişmiş olan nohut yemeği, bu kez sucuk ile birleşiyor! Baharatların eşsiz aroması, nohutun doyurucu dokusu ve sucuğun iştah açan kokusu bir araya geliyor da diyebiliriz, bu sayede de ortaya pratik ve besleyici bir yemek çıkıyor.
İster kış aylarında içinizi ısıtacak sıcacık ana yemek, ister doyurucu akşam yemeği olarak tercih edin her halükarda pilav tariflerinin yanında muhteşem olacak. Sucuklu kuru fasulyeyi seviyorsanız bu tarifi de çok seveceksiniz.
Afiyet olsun.
Sucuklu Nohut Yemeği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için323/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Sucuklu Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 10 dilim sucuk
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sucuklu Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Su yerine et suyu kullanabilirsiniz. Nohutları akşamdan ıslatıp haşlamak, daha yumuşak olması anlamına gelir pişerken.
Sucuklu Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Sucuklu nohut yemeği için tencereye yağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı ve biberi ekleyip kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip 2 dakika kadar kavuruyoruz.
Haşlanmış nohutları ekliyoruz. Sucukları da yarım ay şeklinde kesip tencereye ekliyoruz. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Sucuklu nohut yemeği hazır. Afiyet olsun.
Sucuklu Nohut Yemeği Pişirme Önerisi
Sucuklu Nohut Yemeği Tarifinin Servis Önerisi
Yanında tane tane bir pirinç pilavı ve cacık ile bir menü oluşturabilirsiniz. Turşu ve taze ekmek ile birlikte servis ederek lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.