Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yazlık Kokar:

Soslu Tavuklu Patates Köftesi Tarifi

Tavuklu patates köftesi tarifini daha önce denemediyseniz, bu tarifi kaçırmayın! Sofralarınıza çok yakışacak, hem pratik hem de çok doyurucu olan bu lezzetli köfte tarifim, harika bir ana yemek alternatifi sunuyor. Tavuk butu ve patatesleri haşlayarak başladığım bu tarifte, taze soğan ve çeşitli baharatlarla harmanlanmış karışımı köfte haline getirip un ve yumurtaya bulayarak kızartıyorum.

Yanında hazırladığım domates sosu ve sarımsaklı yoğurt ile servis ettiğimde, ortaya çıkan lezzet gerçekten mükemmel. Hem misafirlerim hem de ailem bu tarife bayılıyor. Afiyet olsun!

Tavuklu Patates Köftesi Tarifi, Patates Köftesi Tarifi, İrmikli Patates Köftesi Tarifi, Mercimekli Patates Köftesi Tarifi, Köfte Harcı Nasıl Yapılır?, Patates Yemekleri, Haşlanmış Patates Yemekleri, Patates Püreli Tarifler, Pratik Patates Yemekleri, Patates Köftesi Tarifleri
Ferhat Bora
ŞEF
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet tavuk but
  • 3 adet patates
  • 6 dal taze soğan
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam toz kırmızı biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet yumurta

Soslu Tavuklu Patates Köftesi Tarifi Kaplamak İçin:

  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta

Soslu Tavuklu Patates Köftesi Kızartmak İçin:

  • 1,5 su bardağı sıvı yağ

Soslu Tavuklu Patates Köftesi Sosu İçin:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı domates püresi
  • 1 tutam tuz

Soslu Tavuklu Patates Köftesi Tarifi Servisi İçin:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk bütün ve patatesleri ayrı ayrı soğuk su dolu tencerelere koyun, üstlerine tuz serpin ve yumuşayana kadar haşlayın.

  2. Haşlanan tavuk bütün etlerini ayıklayıp büyük bir tepsi ya da kaseye alın. tavukların üzerine patatesleri de koyup birlikte ezin. Karışıma baharatları, tuzu ve yumurtayı ekleyip bütünleşene kadar yoğurun.

  3. Avucunuzu ıslatıp harçtan Köfte boyutunda parçalar koparın ve şekil verip una bulayın.

  4. Geniş bir tavada yağı orta ateşte ısıtıp sıcak hale getirin. Köfteleri ayrı bir kapta çırptığınız yumurtalarla bulayıp fazlasını süzün ve önlü arkalı renk alana kadar kızartın.

  5. Köfteler kızarırken ufak bir sos tenceresinde zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve domates püresini tuz da ekleyerek orta ateşte 4-5 dakika pişirin.

  6. Kızaran köfteleri servis ederken domates sos,sarımsaklı yoğurt ve sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Şık Akşam Yemeği: Güveçte Patates Dilimli Tavuk
Pek Kolay: Bezelyeli Tavuk
Gözlerimiz Bayram Etti: Fırında Hafif Gökkuşağı