Sinkonta Tarifi

Sinkonta, kabak ve soğanın fırında zeytinyağıyla pişirilmesiyle hazırlanan bir zeytinyağlı. Yaz aylarında tercih edilen bu yemek, çoğu zaman soğuk olarak servis ediliyor.

Ege Bölgesi'nde sıklıkla yapılan, bal kabaklı en pratik tariflerden biri sinkonta. Tek bir tencerede usul usul pişen, lezzeti içinde hapsolan bu nefis sebze tarifini tam mevsiminde tazecik bal kabaklarıyla hemen yapabilirsiniz.

Et yemeklerinin yanında, tavuk yemeklerinin yanında bu tarifi tercih etmek inanılmaz olacak. Lezzeti muazzam, kolaylığı da cabası.. Yanında sarımsaklı yoğurt sosu da pek yakışır. Lafı fazla uzatmadan sizleri tarifimize alalım, afiyet olsun!