Semizotlu Soğuk Çorba Tarifi

Semizotlu soğuk çorba, sıcak yaz aylarında yoğurtla yapılan soğuk çorbalar içinde yer alan serinletici bir çorba. İçeriğinde bulunan semizotu; vitamini açısından değeri yüksekken bitkisel protein kaynağıdır. 

Probiyotik içeren yemekler arasında yer alan yoğurt bazlı semizotlu soğuk çorba, sindirime yardımcı olurken, içerdiği buğday ile de uzun süre tokluk sağlıyor aslında. Hafifliği ve serinletici etkisiyle, ferahlatıcı yaz tarifleri içinde aynı zamanda kendisi.

Damakta bir esinti gibi, hem yumuşak hem keskin aslında semizotlu soğuk çorba... Bir tabak çorba değil, yazın iç sesine kulak veren tarif gibi... Çünkü bazen ne ağır yemekler ne de şekerli içecekler ferahlatır insanı; serin ve içten gelen bir yemek gerekir. İşte bu yüzden serinletici çorba tarifleri arasında semizotlu soğuk çorba, size nefes aldırıyor.

Ayrıca içeriğindeki yoğurt sayesinde diyet çorba tarifleri arayanlarında bir nurmaralı yemeklerinden olabilir. Şimdiden afiyet olsun.