Şehriyeyi eklemeden önce sebzeleri iyice kavurarak tatlarını ortaya çıkarın. Pilav piştikten sonra muhakkak demlendirin.
Rengarenk:
Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi
Şehriyenin doyuruculuğu, taptaze sebzelerle buluşuyor ve ortaya besleyici bir pilav çıkıyor! Sebzeli şehriye pilavı, hafifliği, kolay hazırlanışı ve rengarenk görünümüyle sofralarınıza renk katmaya hazır. Havuç ve kapya biberin tatlı aroması, bu şehriye pilavı tarifini öyle güzelleştiriyor ki... Ramazan zamanı geldiğinde bu pilav her türlü et yemeğinin yanına çok ama çok yakışacak. Buna eminiz.
Klasik pirinç veya bulgur pilavına alternatif arayanlar için harika bir seçenek olan bu tarif, ana yemeklerin yanında tamamlayıcı olarak sofralarda boy göstersin. Afiyet olsun.
KALORİ:1 porsiyon için357/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 orta boy tencere
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı şehriye
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Su yerine sebze suyu veya et suyu kullanabilirsiniz. İçine ekleyeceğiniz baharatlarla (karabiber, kimyon, kekik) tarife aroma kazandırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sebzeli şehriye pilavı için küçük küçük doğradığınız sebzeleri yağda kavurun.
Ardından şehriyeyi ekleyip kavurmaya devam edin.
2,5 su bardağı sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin. 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Sebzeli şehriye pilavı hazır. Afiyet olsun.
Sebzeli Şehriye Pilavı Pişirme Önerisi
Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Sebzeli şehriye pilavı, kıyılmış maydanoz veya dereotu serpilerek güzelleşebilir.