Sebzeli Mantar Sote Tarifi
Ekonomik ve lezzetli protein kaynaklarından biri olan mantarı bu halde denemiş miydiniz? Bol sebzeli ve nefis ekmek banmalık sosuyla bu yemek sofralarınızın yıldızı olacak. Kıyma ya da tavuk almaya gerek kalmadan en hesaplı sebzelerden biri olan mantarı bu tarifle sizlerin de sofralarında görmek isteriz.
Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram mantar
- 2 adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 çay kaşığı (tepeleme) pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tavaya sıvı yağ ve tereyağını ekleyin. Önce soğanları ekleyin ardından biberleri ekleyin ve kavurun.
Tavaya mantarları da ekleyin. Biraz mühürlendikten sonra çevirin ve güzelce kavurun.
Mantarlar renk alana kadar kavurma işlemini devam ettirin.
Salçayı ve baharatları da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Suyu da ekledikten sonra altını kısın ve kapağını kapatıp biraz suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun!