Kıvamı Yerinde:
Salçalı Yoğurt Çorbası Tarifi
Bu çorba tarifi sadece sizin değil tüm ev halkının favorisi olacak. Yoğurt çorbasına salça ekleme fikrini çok sevebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın.
Çorba Tarifleri, Pratik Çorba Tarifleri, Yoğurtlu Çorba Tarifleri, Farklı Çorba Tarifleri, Yöresel Çorba Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 8 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Salça ile zeytinyağını kavurun. Pirinçleri yıkayıp süzün ve salça ile kavurmaya devam edin.
2 diş sarımsağı ezerek tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine kaynattığınız suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Ayrı bir kapta un, yoğurt, limon suyu ve yumurtayla terbiyeyi hazırlayın.
Salçalı sudan terbiyeye bir kepçe alarak terbiyeyi yavaşça açın ve tencereye ilave edin. Bütün karışımı tel çırpıcı ile karıştırarak kaynamaya bırakın.
Üzeri için zeytinyağında pul biber ve naneyi yakarak ekleyin. Afiyet olsun.